Слово «пікнік» можна з упевненістю назвати унікальним. По-перше, воно магічним чином викликає апетит. Причому відбувається це в будь-який час доби і з будь-якою людиною. По-друге, до нього можна підібрати сотні синонімів. Гриль, барбекю, посиденьки на природі, вилазка, бесіди по душах або навіть купання — список справді великий.

Всі ці асоціації також є головними і обов’язковими складовими будь-якого виїзду на природу. Але чи означає це, що всі пікніки не відрізняються один від одного? Звичайно ж, ні. Крім різниці в кліматі і рельєфі, роль також відіграє національність відпочивальників. Сьогодні ми виділимо найхарактерніші риси відпочинку у нас — українців. І навіть якщо ви не впізнаєте себе в деяких пунктах, то, як мінімум, отримаєте ідеї для різноманітності свого дозвілля.

Шедеври кулінарії

Перш за все, національні відмінності пікніків помітні в закусках і десертах. Наприклад, якщо мешканець Німеччини напевно захопить на природу кілька видів сосисок, то українець в першу чергу подбає про наявність хліба. Житній, пшеничний, круглий, батон, нарізний — незалежно від виду, в кошику наших співвітчизників обов’язково знайдеться місце для цього продукту.

Згадки заслуговують і більш вишукані види випічки. Особливо популярні пиріжки з усілякими начинками, пишні булочки і, звичайно ж, так звані пампушки. І хоча їх українці звикли їсти з борщем, пампушки — чудова самостійна закуска.

 

Дуже цікаво і те, що національні відмінності помітно навіть в таких дрібницях, як соуси. На наших пікніках шашлик особливо люблять подавати з часниковою приправою. Доповненням до нього можуть виступати м’ясні рулети, апетитні деруни, оладки з кабачків й інші страви, аромат яких радує навіть справжніх гурманів.

Ягідний нектар

Інша сторона меню — напої. І оскільки українські землі багаті різноманітністю ягід, чи не найпопулярнішим напоєм для відвідування природи є морси.

Готувати їх дуже просто. Для цього треба помити ягоди, помістити їх в каструлю разом із цукром і залити все це водою. Після декількох хвилин кипіння отриману масу необхідно процідити і поставити в холодне місце. Додавати сік можна за бажанням.

Головна перевага морсів — різноманітність. Для приготування підійдуть будь-які ягоди. Вишня, журавлина, малина, ожина або навіть чорна смородина — обирайте те, що душа забажає. Звичайно, інгредієнти можна і потрібно змішувати.

Розваги по-нашому

Коли продукти з’їдено, а напої випито, можна переходити до розважальної частини. Віддати данину традиціям дозволить дружній хоровод. Чудовим завершенням останнього стануть стрибки через багаття. Навіть якщо це не ніч напередодні свята Івана Купала, веселощі буде гарантовано.

Музика серця

Музика — ще одна обов’язкова складова пікніка. Вибирати її варто дуже ретельно. І хоча про смаки не сперечаються, але злегка палаюче полум’я під душевну пісню групи «Океан Ельзи» обов’язково дозволить вам відчути смак життя.
Поєднання названих елементів зроблять ваш пікнік по-справжньому українським. Він дозволить добре провести час і заодно продемонструє національні особливості вашим гостям з інших країн.